Bagaimana prinsip kerja mesin es? Diperkirakan semua orang belum familiar dengan masalah ini. Artikel ini akan menjelaskan prinsip kerja dan alur kerja mesin es secara detail dengan diagram skematik.

Mesin pembuat es merupakan salah satu jenis peralatan mekanik pendingin yang mendinginkan air melalui zat pendingin dari sistem pendingin untuk menghasilkan es. Seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1, mesin ini banyak digunakan dalam produk akuatik, makanan, produk susu, obat-obatan, kimia, pengawetan sayuran, dan industri lainnya. Seiring dengan perkembangan masyarakat dan peningkatan berkelanjutan tingkat produksi masyarakat, industri es semakin meluas, dan permintaan sosial terhadap mesin pembuat es juga meningkat.

Ⅰ. Pengenalan singkat prinsip kerja

Prinsip pendinginan mesin pembuat es ditunjukkan pada gambar berikut. Refrigeran dikompresi oleh kompresor menjadi gas bersuhu dan bertekanan tinggi, didinginkan oleh kondensor, dicairkan menjadi cairan bersuhu sedang dan bertekanan tinggi, dibatasi oleh sistem pembatas, kemudian mengalir ke evaporator dan menguap dalam saluran pipa. Refrigeran menyerap panas lingkungan sekitar untuk membekukan air, kemudian mengalir kembali ke kompresor melalui pipa balik, kemudian dikompresi dan dibuang. Siklus ini membuat air menjadi es hingga es batu mencapai ketebalan tertentu.

Refrigeran dikompresi menjadi gas bersuhu tinggi dan bertekanan tinggi di kompresor dan dibuang, lalu langsung masuk ke evaporator melalui pipa suplai panas, sehingga suhu evaporator naik, lalu es batu jatuh dari evaporator di bawah aksi gabungan refrigeran dan air tambahan. Setelah menyelesaikan proses pembuatan es satu kali, terus ulangi hingga es batu di lemari es menumpuk sepenuhnya, dan proses pembuatan es dihentikan. Setelah mengeluarkan es batu, pembuat es melanjutkan siklus di atas.

1. Proses pembuatan es

Setelah mesin dinyalakan, posisikan sakelar fungsi ke status "Pembuatan Es 20". Pada saat ini, lampu indikator menyala, dan pompa air serta katup solenoida pembuangan dinyalakan selama beberapa detik (waktu spesifik dapat diatur) untuk menguras sisa air di tangki air, sehingga memastikan bahwa air yang digunakan untuk pembuatan es segar dan bersih. Selama pembuangan, katup gas panas juga diberi energi. Pada saat yang sama, papan kontrol elektronik mendeteksi apakah es batu di lemari es sudah penuh. Jika es belum penuh, nyalakan kompresor, nyalakan kipas pendingin kondensor pada saat yang sama, tutup pompa air dan katup pembuangan, dan buka katup solenoida saluran masuk air untuk memasuki status pembuatan es.

Mesin es serpihan 0,3T

Selama seluruh proses pembuatan es dan penghilangan es, kompresor selalu terus berjalan, katup gas panas ditutup setelah kompresor dinyalakan selama beberapa detik, pompa air dinyalakan setelah kompresor mendinginkan terlebih dahulu ruang es (evaporator) selama beberapa detik, dan katup saluran masuk air ditutup ketika detektor level air menyentuh air di wastafel selama beberapa detik (ketika detektor level air menyentuh air, indikator level air pengontrol menyala), atau setelah beberapa menit pemasukan air terus menerus. Di bawah aksi pompa air dan pemisah air, air mengalir secara merata melalui setiap kompartemen ruang pembeku. Dengan terbentuknya es batu, level air turun dan indikator level air mati. Pada saat ini, air akan diisi ulang sekali hingga detektor level air bersentuhan dengan air selama beberapa detik, untuk memastikan bahwa ada cukup air untuk membuat es.

Dalam proses pembuatan es, papan kontrol elektronik akan terus mendeteksi suhu kondensor, dan jika suhunya melebihi suhu yang ditetapkan, maka akan menyalakan kipas pendingin kondensor untuk segera menurunkan suhunya.

Perlu disebutkan bahwa kipas pendingin kondensor dan kompresor dari beberapa mesin es dikontrol oleh kontaktor yang sama, dan sakelar tekanan dihubungkan secara seri di sirkuit utama kipas pendingin kondensor sebagai kontrol start-stop kipas kondensasi. Ketika tekanan kondensasi lebih tinggi dari sekitar 1,7MPa, kipas kondensasi menyala dan berhenti ketika lebih rendah dari sekitar 1,4Ma:.

2. Proses penghilangan es

Ketika detektor ketebalan es bersentuhan dengan aliran air (bukan es) selama beberapa detik, pompa air beroperasi dan katup solenoida pembuangan terbuka untuk menguras air di wastafel (waktu pembuangan dapat dipilih oleh sakelar waktu pembuangan pada panel). Setelah menguras sesuai dengan waktu yang ditetapkan, katup solenoida saluran masuk air, katup solenoida pembuangan air dan pompa air ditutup, dan tidak lagi bekerja selama seluruh proses penghilangan es. Pada awal pembuangan air, katup gas panas dibuka, dan uap refrigeran panas mengalir ke evaporator untuk memanaskan es batu di permukaan evaporator. Es batu meluncur ke dalam ruang penyimpanan es dalam bentuk potongan-potongan di bawah aksi gravitasi, dan sakelar kotak dihidupkan, mengakhiri proses penghilangan es, dan kemudian memasuki keadaan pembuatan es lagi.

Mesin es serpihan 0,5T

3. Mati otomatis saat es sudah penuh